公司主要负责人赴云南考察糖厂

3月26日到31日，公司组织了研发、采购、生产、营销、市场等部门的主要负责人，到云南实地考察了甘蔗的种植和各类食用糖的生产过程，使大家对食用糖有了更直观的了解。在滇期间，大家先后到达昆明经开区及红河、九乡、弥勒、勐腊、陇川等地进行实地考察。

图片集一：（老冰糖的生产过程）

（熬糖：把白砂糖和水（或其它汁液）按一定比例进行混合后在夹层锅内熬制到108度以上）

（结晶：把熬制好的糖液注入结晶桶内，然后把桶放入可控式恒温结晶室（每天降温15-20度），通过7天左右的时间方可完成结晶过程）

（冰糖：结晶好后，倒出结晶桶内的废蜜，就得到了成品冰糖╰(￣▽￣)╮漂亮吧）

（冰糖桶？嘻嘻，这是刚从桶里倒出来的冰糖啦，居然和桶长一个样子(⊙０⊙)可爱吧）

（冰糖块？凸^-^凸 美美的大块冰糖，就给这个帅哥哥敲碎了）

（冰糖难道是用框来装的吗？云南人民太环保了吧？(⊙ｏ⊙) 哈哈，不是啦，这是要把冰糖放到烘干室里烘干的，要不潮潮的不好保存啊，还要再烘干3天呢，看看老冰糖的生产真的复杂啊。。）

（成品：把烘干后的冰糖，装入包装袋里，就是我们常常见到的冰糖成品啦。。。。是不是很长见识啊）

图片集二：（老红糖的生产过程）

（甘蔗林：偶们去的有些晚了，甘蔗差不多都收割了，好不容易找到一块甘蔗林哈。。）

（甘蔗：收割后的甘蔗堆积如山。●０● 哪个帅哥的甘蔗还没啃完啊。。。。）

（榨汁：甘蔗首先通过这个机器榨汁。 这好象是俺在彝族的这家制糖作坊见到的唯一的机器了。。）

（熬糖：榨过的蔗汁通过这些大锅一遍遍的熬煮浓缩（想一想蔗汁的糖份只有40%左右，做成红糖需要熬掉一大半的水份呢）●▽●）

（操勺：操勺看看糖汁的浓度，还算专业吧(＃－－)/ .）

（冷却：把熬制好的红糖，倒入冷却槽内冷却）

（粉碎：把冷却后的红糖过筛粉碎一下哈）

（成品：生产好的老红糖）

以上图片是经过对方同意才发表的噢，还看了好多其它糖厂，但没有许可不方便公布照片啊，只好内部学习了我们。