企业动态公司获一种冰砂糖的生产工艺发明专利使用授权

公司获一种冰砂糖的生产工艺发明专利使用授权

近日,公司获得上海沪风糖业有限公司发明专利一种冰砂糖的生产工艺(发明专利号:ZL 2020 1 0283952.4)的使用授权。可在中国大陆范围内使用该发明专利进行生产和产品销售。 专利说明书摘录: 技术领域 本发明涉及食品的生产工艺,具体涉及一种冰砂糖的生产工艺。 背景技术 冰糖是以砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成,结晶如冰状,故名为冰糖,其分子结构和功效相较于砂糖发生了改变。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。冰糖也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖可以用来烹羹炖菜或制作甜点,

公司与香港赛特皮肤研究中心签署战略合作协议

上海沪生堂保健食品有限公司与香港赛特皮肤研究中心有限公司,就合作进行红糖基础研究、红糖对肌肤的保健功效、红糖产品开发签署战略合作协议。

营养知识世卫组织:建议不要使用非糖甜味剂来控制体重

世卫组织:建议不要使用非糖甜味剂来控制体重

①长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响。例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。 ②常见的非糖甜味剂包括安塞蜜、阿斯巴甜、安美、甜蜜素、纽甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖和甜菊糖衍生物。 当地时间15日,世界卫生组织发布了一项关于非糖甜味剂的新指南,建议不要使用非糖甜味剂来控制体重,或以此降低非传染性疾病的风险。 根据世卫组织官网于15日发布的消息,世卫组织提出的上述建议基于对现有证据得出的结论。证据表明,使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。该综述的结果还表明,长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响,例如成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。 世卫组

科学认识食糖 合理消费食糖

糖是人体营养源之一 食糖不仅是食品的调味品,给人们带来愉悦美妙的口感,它更是人们生活的必需品,是人体营养源之一。食糖的化学名称为蔗糖,是甜菜与甘蔗等绿色植物利用大自然中的水和二氧化碳经过光合作用所产生的双糖,是自然界赋予人类的诸多碳水化合物之一。人们食用蔗糖以后,经过消化,分解为单糖(葡萄糖和果糖)被人体吸收利用,产生热能,构造身体,维护生理机能,恢复体力,解除疲劳。其分解产物为二氧化碳和水,极易排出体外,不残留任何有害物质,因此食糖又是人体最经济、最安全的能量来源之一。 FAO/WHO曾在罗马召开咨询研讨会,13个欧美发达国家的相关专家联合出版了《人类食物中的碳水化合物》一书,书中明确:多年

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