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    黑糖的这些历史,我居然一个都不知道!
    发布时间:2017-03-13       浏览次数:520

 打死你都不信,一块小小的黑糖,居然也有自己的节日?别笑,严肃点,我们友好的邻国-日本,把每年的510日定为黑糖日,我能想象你满脸疑惑看着我的吃惊表情,黑糖难道上辈子拯救了整个日本?

 

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  清朝的那几百年,我大中华可谓地广物博,要啥有啥,此刻请自行脑补慈禧娘娘一顿饭吃108道菜的场景,可我们的邻国日本,就可怜的不要不要的,连吃个糖都得从中国进口。

 

  虽然日本地方小,土地少,日本人也不会制糖,但耐不住日本人“聪明”啊。

 

  公元1610年,在现在的奄美大岛上,直川智成功制造出了黑砂糖。直川智在1605年前往冲绳的旅途中遭遇台风,漂到了中国福建省。当时,中国禁止传授外国人制糖技术,直川智是在中国的一年半时间里悄悄学会了甘蔗栽培法和制糖技术,然后在回日本的时候,用双重底的衣物箱偷偷带回了3棵甘蔗苗。

 

  经过栽培种苗,直川智在数年后成功制出了60公斤的黑砂糖。1690年,在奄美大岛建立了日本第一个真正意义上的黑砂糖生产作坊。日本把成功制出黑砂糖的这天,也就是510日,定为了黑糖日。

 

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   当然,你们懂得,这种历史绝不可能只有一个版本,另一个版本则不同,黑糖并不是直川智发明的,而是一位叫“康僧会”的大师制造出来的,这位大师德高望重,附近的人们都非常尊敬他,大师圆寂涅槃之后,人们把“康僧会”大师涅槃的这天,也就是510日,定为黑糖日,以此来纪念这位大师。

 

  日本的传统料理之一-琉球料理中,黑糖可是非常重要的原料,好吃的饭后茶点可少不了它。

 

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  讲完了故事,不冲杯黑糖水真的说不过去。那么黑糖技术哪家强,黑糖究竟对人体有哪些好处?

 

  说到补钙,很多人会说牛奶啊,豆浆啊对不对,其实黑糖中的钙元素也是很多的,黑糖还含有丰富的维生素群,如维生素B1B2等,维生素B族可是为人体直接供能的哦。此外,黑糖性温、祛寒,冬日里来一杯暖暖的黑糖水,爽哉。而且,黑糖中的糖分都是还原糖,怕胖的美人们也无需担心能量超标。

 

  安利给大家一个黑糖的牌子,沪生堂贞黑糖,真的是我喝过最好喝的一个黑糖牌子了,闻着清香四溢,入口甘甜又不厚重。为了做出最优质的黑糖,沪生堂在云南高山地区建立了自己的甘蔗种植基地,别人家进的货统统不放心,自己种的才有底气。

 

  仿野生的种植环境,全程有机管控,给足日照,水份,绝对不使用农药等化学辅助剂,多项国家发明专利,温控式高温熬制工艺,整个过程中均匀受热,做出来的黑糖品质才有保障,给良心企业点一万个赞。

 

  顺便给大家科普一下,黑糖和红糖虽然看上去差的不多,但其实功效和口感上差的非常大,简单的说,黑糖属于BOSS级,高温熬煮过程中,甘蔗中的还原糖和氨基酸发生反应,产生类黑精成分,对人体非常有益。而红糖就是普通小怪级别,营养远不如黑糖,而且红糖熬煮不好,还会产生有害物质呢。

 

  沪生堂是国内知名品牌,生产的高档红糖及贞黑糖系列,在国际上倍受追捧,是中国功能性红糖的引导品牌。近年来,不断创新研发,资深的营养团队推出了多款功能性专用糖,并于2015年底在舟山商品交易所现货上市,成为中国红糖行业第一个上市交易品牌。

 

  八了黑糖这么多的历史,你还不火速买来冲一杯尝尝?毕竟那种从头发丝暖到脚后跟的体验不是所有黑糖品牌都能给你的,不过小编真的担心,你说以后会不会出现“土豆日”、“番茄日”,毕竟,黑糖都有节日了,其他的也应该不远了吧。

 

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